La coopération entre professionnels de santé permet à des professionnels de santé, par dérogation aux conditions légales d’exercice, de s’engager à leur initiative dans une démarche de coopération ayant pour objet d’opérer entre eux des transferts d’activités ou d’actes de soins, ou de réorganiser leur mode d’intervention auprès du patient.
En pratique, cette démarche de coopération se concrétise par l’élaboration d’un protocole de coopération : il s’agit d’un document décrivant les activités ou les actes de soins pouvant être transférés d’un professionnel de santé à un autre, de titre et de formation différents ou la façon dont les professionnels de santé vont réorganiser leur mode d’intervention auprès du patient dans le but d’optimiser sa prise en charge.